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MEHRSTUFENBEFÖRDERER

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MEHRSTUFENBEFÖRDERER

Automatisiertes System zur Akkumulation in geraden horizontalen Förderern statt in einer Spirale, mit der Möglichkeit von bis zu 12 Ebenen. Das gleiche Design kann für die Gärung vor dem Ofen oder für die Kühlung des Produkts beim Verlas- sen des Ofens und sogar für das Einfrieren verwendet werden. Ein weiterer seitlicher mobiler Aufzug lädt das Produkt auf die richtige Ebene des Systems, und ein weiterer seitlicher mobiler Aufzug entlädt es nach Abschluss des Gär- oder Kühlzyklus. Das Produkt wird auf der vorgesehenen Höhe angeliefert, so dass es in die nächste Phase der Produktion- slinie gelangt, z.B. in den Ofen nach dem Gären oder in die Verpackung nach dem Abkühlen. Es ermöglicht die Lagerung und Gärung von frischem Teig innerhalb dieses Systems, was eine genaue Kontrolle vom Eingang des gegorenen Produktes bis zum Ausgang ermöglicht, die genaue Zeit auf kleinstem Raum. Bietet endlose Möglichkeiten, Raum und Zeit optimal zu nutzen. Vollständige Integration mit anderen Systemen, sorgt für Kontinuität in der Produktion und eliminiert gleichzeitig den Kontakt der Bediener mit dem Produkt, wodurch unnötige Risiken einer Kontamination vermieden werden.


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