Enlève l’excès de farine ou les débris des plateaux et des planches, les préparant ainsi pour la production suivante. Modèles disponibles avec plusieurs brosses, haut et bas, pour nettoyer les deux côtés du plateau. Les brosses à dégagement rapide permettent un retrait rapide sans outils, ce qui facilite le nettoyage et la désinfection en place. Construction en acier inoxydable et non corrosive, conception sanitaire éprouvée en boulangerie. Patins de nivellement réglables avec trous de calage pour permettre la fixation directement au sol. Robotray® Nettoyeur de Brosse s’adapte aux besoins de toutes les entreprises, utilise des têtes modulaires, conçues pour s’adapter à la largeur totale des plateaux et des planches. Autant de têtes que nécessaire sont montées ensemble, pour atteindre la vitesse requise par le client, jusqu’à 28 plateaux par minute. Conçu pour la production en ligne continue ainsi que depuis / vers les grilles de cuisson. Permet l’intégration avec d’autres modules, y compris le chargeur / déchargeur et l’empileur / dépileur.